你家的陶瓷碗有这些'小麻点'吗？最近我发现厨房里几个常用的碗底出现了细小的沙眼，摸起来有点粗糙。这让我很纠结——这些碗还能继续用吗？

## 为什么几百度的窑火烧不出完美陶瓷？

陶瓷工匠老王告诉我，这些沙眼就像陶瓷的'青春痘'，是烧制时釉料里的气泡或杂质造成的。温度没控制好或者釉层太薄都会留下这种小瑕疵。不过老王拍着胸脯说：'只要不是裂开的，这些沙眼顶多影响颜值，不影响使用！'

## 摸一摸就知道能不能继续用

重点来了！判断标准其实很简单：

- 如果沙眼摸起来还是光滑的，放心用

- 要是能感觉到明显凹陷或者看到裂纹，赶紧换

最让人担心的是那些会藏污纳垢的深坑，时间长了可能变成细菌大本营。我家那个用了3年的青花碗，就是因为发现沙眼变深了才退休的。

## 这样用能让带沙眼的碗多活两年

1. 别装刚出锅的滚烫汤面，热胀冷缩会让小沙眼变大坑

2. 酸辣汤、柠檬水这些酸性食物也少装，釉层容易被腐蚀

3. 清洗时用海绵别用钢丝球，暴力清洁等于给沙眼'扩孔'

每次洗碗时顺手检查下沙眼状态，就像给碗做体检。我家现在养成习惯了，发现异常就及时更换，毕竟餐具安全比省钱更重要对吧？