刚入手一套陶瓷餐具，颜值高又耐用，吃饭都变得有仪式感了！但很多人不知道，第一次用的时候如果没处理好，不仅可能把餐具搞坏，还可能影响健康。今天就来聊聊怎么正确开锅，让你的餐具用得久又安心。

## 第一次用陶瓷餐具，该怎么清洗消毒？

新买的陶瓷餐具看着干净，其实在工厂里可能沾了灰尘或化学残留。先用温水加点中性洗洁精，里外仔细搓洗一遍——千万别用钢丝球硬刷，不然釉面刮花了多心疼！要是你买的餐具标明了耐高温，烧锅开水泡个5-10分钟，捞出来用软布擦干，基础消毒就搞定啦。

## 日常使用要注意哪些细节？

最怕的就是冷热交替！刚从冰箱拿出来的盘子，别急着盛热汤，釉面一冷一热容易裂开细纹。平时盛菜尽量选清淡的，酸菜、咸菜这些长时间泡着容易腐蚀釉面。记得定期检查餐具边缘有没有磕碰，发现缺口立刻换掉，不然割到嘴可就麻烦了。